Kopi luwak merupakan kopi dengan harga jual tertinggi di dunia. Proses terbentuknya dan rasanya yang sangat unik menjadi alasan utama tingginya harga jual kopi jenis ini. Pada dasarnya, kopi ini merupakan kopi jenis arabika. Biji kopi ini kemudian dimakan oleh luwak atau sejenis musang. Akan tetapi, tidak semua bagian biji kopi ini dapat dicerna oleh hewan ini. Bagian dalam biji ini kemudian akan keluar bersama kotorannya. Karena telah bertahan lama di dalam saluran pencernaan luwak, biji kopi ini telah mengalami fermentasi singkat oleh bakteri alami di dalam perutnya yang memberikan cita rasa tambahan yang unik.
Harga:
Green Bean Rp 220.000 /kg (harga berubah setiap hari)
Roasted Rp 720.000 /kg
Bubuk Rp 820.000 /kg
Green Bean Rp 220.000 /kg (harga berubah setiap hari)
Roasted Rp 720.000 /kg
Bubuk Rp 820.000 /kg
0 komentar:
Posting Komentar